详细介绍:
基本参数:
尺寸规格:1100*950*1150-1200*1200*(800+450)mm
发热量:45kw/h(外接蒸汽发生器款根据实际情况而定)
炉体采用高档不锈钢拉丝面,蒸汽内胆独特装置,蒸汽十足,可定制外接蒸汽款;
多档位选择火力控制,自动吸水,超压排气,干烧保护装置;
可清洁式副水箱设计,机械式排水,排水方便;
节能:升温快,热效率高;
防水、防漏电、防油烟、防干烧等多重安全保护,使用更安全更省心。
基本参数:
尺寸规格:1100*800*1150mm
耗气量:0.9M³/h*6
燃气压力:2000-2800Pa
额定热量:30kw
基本参数:
尺寸规格:1100*950*1150-1200*1200*(800+450)mm
发热量:45kw/h(外接蒸汽发生器款根据实际情况而定)
性能特点:
炉体采用高档不锈钢拉丝面,蒸汽内胆独特装置,蒸汽十足,可定制外接蒸汽款;
多档位选择火力控制,自动吸水,超压排气,干烧保护装置;
可清洁式副水箱设计,机械式排水,排水方便;
节能:升温快,热效率高;
防水、防漏电、防油烟、防干烧等多重安全保护,使用更安全更省心。
东莞厨房设备厂燃气双格肠粉炉采用全钢设计,强力加风炉头及高质耐热隔热,利用高温直喷蒸汽加热食物的产品。带来原汁原味原生态的感受。不会产生其它有害物质,保持食物维生素、营养不流失;锁住食物水份,保证原始口感;低噪音的燃烧系统设计,其高热效率、低噪音的燃烧系统,提供舒适的工作环境,提升工作效率,降低运营成本。它全部采用底进风燃气沟风炉头、GELIDA中压风机、进口阀门配件及优质进口SUS304#不锈钢板制造外壳,灶面一次冲压成型,并采用组合式设计,配以强力加风炉头及高质耐热隔热,炉架采用国标Q235-A的碳素结构钢制造。燃料使用天然气、液化石油气,使用方便,低压燃烧,不泄漏,火力强劲,中心火焰温度高,受热火力分布均匀,燃烧完全、排出尾气无色无味,符合国标环保要求,性能可靠,高效、节能、环保,是商业厨房里面备有的一款厨房设备。使用范围:酒店、学校食堂、员工食堂、餐厅、大排档及各企事业单位厨房。
l 厨房设备厂使用须知:
1.请认明使用的气源种类和所用燃气压力符合本灶要求。
2.使用时周围环境要有良好的通风和消防设施,Z好在灶的上方安装集气罩和排气装置,以排除燃烧废气及烹饪时产生的油烟。
3.炉灶安装后,应确定各接头处不漏气方可开始使用。
4.如发现有漏气现象要立即关闭气源开关,打开窗户,检查出漏气点并及时维修,在排除室内燃气切勿点火或开关电器用具,以免火花引起意外事故。
5.每次点火前应先开风机、风阀排除炉堂内沉积的燃气,然后再关风阀点火,点火时应先有火后开气,不可颠倒。
6.在点火操作及调节火焰时,勿将身体正对点火口,以免因操作不良被火焰从点火口逸出而烧伤身体。
7.炉灶工作时操作者不应离开现场,以免突然停电或意外熄灭时不能及时关气。(如遇停电,必须立即关气)
8.停止使用灶时须把气阀关闭。
9.炉灶应经常清洁,以保持卫生、美观和良好使用状态。
l厨房设备厂保养及故障维修:
1. 清洁前请先关掉电源和燃气总阀。
2. 本体的清洁:本体脏时,用柔软湿布擦拭。如有油污难以擦除时,用中性洗洁剂擦拭后再用湿布擦拭干净。
3. 不能直接用水冲刷,以免炉头火眼进水,使之不能正常工作。
4. 切勿采用强酸强碱物质清洁该设备以避免损坏该设备厨具设备。
警告:以上为常见故障的判断与检查,如仍有故障,为避免危险,必须有专业人员维修!