食堂的厨房设备需要哪些

2020-09-21 17:09:14

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食堂是机关单位、学校、部队、工地不可短少的就餐场所，已然有厨房那就少不了安顺 厨房设备的收购，可是究竟食堂厨房需求准备哪些设备呢，下面那我们来具体看看。一、主食加工间设备有蒸箱、炒灶、电饼铛、面粉车和木面案板、压面机、和面机、搅拌机、包子机、馒头机、饺子机、水池、排烟罩、作业台等。安顺厨房设备二、副食加工间设备有炒灶、大锅灶、煲仔炉、电蒸箱、冰箱、作业台和水池等。

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三、粗加工间设备有绞肉机、锯骨机、切菜机、洗菜机、土豆去皮机、作业台、货架、水池等。安顺 厨房设备厂家四、售餐间设备有保温柜、保温桶、水池等。五、洗消间设备有残食台、碗碟柜、三星水池、消毒柜和作业台等。以上便是食堂厨房会用到的一些设备，除了安顺厨房设备的收购会关系到厨房作业的效率，食堂厨房的规划设计对于食堂运营来说也是非常要害的，尤其像食堂归于比较特殊的餐饮单位、就餐人数多，就餐时刻比较集中，这对厨房功能还是比较有要求的，因此做好食堂的规划是基础，厨房设备的装备是要害。

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