l 厨房设备产品特征:
1. 全自动微电脑监控,无需人看管,可自行设定蒸饭时间和温度;
2. 蒸米饭、蒸面食、蒸海鲜任意切换,适用范围更广;
3. 聚胺脂整体发泡密封,保温效果更佳;
4. 蒸制时间温度可自行设置,不同食品,不同环保,均可适用;
5. 使用成本极低,仅为同规格燃油蒸柜的60%;
6.设备全封闭式结构防止水、油垢、虫鼠的侵蚀。
l厨房设备保养说明及注意事项:
1. 蒸饭车上方卸压阀切记不可加重物压住或者堵塞,也不可以外接管道进行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。
2. 浮球阀应经常检查是否正常及流水是否顺畅,如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理,以免造成缺少干烧。
3. 外接蒸汽时应注意:本蒸饭车非高压密闭型容器,有少量蒸汽外泄属于正常现象,使用时应注意调整蒸汽输入压力,不可超压使用,以免造成威胁。
4. 每次蒸饭之后放尽水箱中的余水以及每周清除水垢,以防水垢在浮球阀及发热管上聚积,引起球阀堵塞及发热管干烧。
5. 厨房设备其他详细注意事项请参阅说明书。