基本参数：

尺寸规格：1100*950*1150-1200*1200*（800+450）mm

发热量：45kw/h（外接蒸汽发生器款根据实际情况而定）

性能特点：

炉体采用高档不锈钢拉丝面，蒸汽内胆独特装置，蒸汽十足，可定制外接蒸汽款；

多档位选择火力控制，自动吸水，超压排气，干烧保护装置；

可清洁式副水箱设计，机械式排水，排水方便；

节能：升温快，热效率高；

防水、防漏电、防油烟、防干烧等多重安全保护，使用更安全更省心。

基本参数：

 尺寸规格：1100*800*1150mm

耗气量：0.9M³/h*6

燃气压力：2000-2800Pa

额定热量：30kw

l  厨具设备产品介绍：

       厨具设备厂中餐燃气炉是由我公司自行根据学校、部队、企事业单位研究生产的厨房用炉灶产品。它全部采用底进风燃气沟风炉头、GELIDA中压风机、进口阀门配件及优质进口SUS304不锈钢板制造外壳，灶面一次冲压成型，并采用组合式设计，配以强力加风炉头及高质耐热隔热，炉架采用国标Q235-A的碳素结构钢制造。其燃气检测符合CJ/T28-2003《中餐燃气炒菜灶》标准的各项技术要求。使用方便，低压燃烧，不泄漏，火力强劲，中心火焰温度高，受热火力分布均匀，燃烧完全、排出尾气无色无味，符合国标环保要求，性能可靠，高效、节能、环保，是酒店、餐厅、学校等商业厨房使用的 厨房设备。

l  厨具设备性能特点：（可根据客户不同需求私人定制）

     1. 结构：采用优质SUS贴塑304#不锈钢钢材，
     2. 工作：全自动离子探火，高效迅速
     3. 节能：比电热式产品降低20%的能耗，比传统炉具节能50%以上，更环保
     4. 超静音设计，给厨师一个安静舒心的工作环境，氮氧化物和一氧化碳含量低
     5. 安全：自动熄火保护装置，安全可靠。

l 厨具设备技术参数：

     1 . 蒸柜侧板、加强筋采用1.2mm后贴塑304#不锈钢板材，
     2 . 腿脚采用φ51的不锈钢圆管或方管，
     3 . 设备整体采用坚固耐磨不锈钢钢材制作，蒸柜前身采用1.5mm贴塑304#不锈钢磨砂板一体打造
     4 . 调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚，
     5 . 配有两个独立鼓风机，采用燃气沟风炉头，电子脉冲点火技术，
     6 . 全封闭性结构，防止油渍、水、虫鼠的侵入。

l  厨具设备使用须知：

     1．请认明使用的气源种类和所用燃气压力符合本灶要求。

     2．使用时周围环境要有良好的通风和消防设施，Z好在灶的上方安装集气罩和排气装置，以排除燃烧废气及烹饪时产生的油烟。

     3．炉灶安装后，应确定各接头处不漏气方可开始使用。

     4．如发现有漏气现象要立即关闭气源开关，打开窗户，检查出漏气点并及时维修，在排除室内燃气切勿点火或开关电器用具，以免火花引起意外事故。

     5．每次点火前应先开风机、风阀排除炉堂内沉积的燃气，然后再关风阀点火，点火时应先有火后开气，不可颠倒。

     6．在点火操作及调节火焰时，勿将身体正对点火口，以免因操作不良被火焰从点火口逸出而烧伤身体。

     7．炉灶工作时操作者不应离开现场，以免突然停电或意外熄灭时不能及时关气。（如遇停电，必须立即关气）

     8．停止使用灶时须把气阀关闭，将电源断开。

     9．炉灶应经常清洁，以保持卫生、美观和良好使用状态。

l  厨具设备保养及故障维修：

    1. 清洁前请先关掉电源和燃气总阀。

    2. 切勿采用强酸强碱物质清洁该设备以避免损坏该设备。

    3. 不能直接用水冲刷，以免炉头火眼进水，使之不能正常工作。

    4. 本体的清洁：本体脏时，用柔软湿布擦拭。如有油污难以擦除时，用中性洗洁剂擦拭后再用湿布擦拭干净。

警告：以上为常见故障的判断与检查，如仍有故障，为避免危险，必须有专业人员维修！